在盛夏喝白茶更有利于消暑是真的吗?是真的

春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。夏,心属火,万物长至极,暑气盛。

俗说话“小暑大暑,上蒸下煮”。高温酷热,人易动肝火,心烦意乱,无精打采,思维紊乱,食欲不振,急躁焦虑等异常,为避免“情绪中暑”,宜重在养心、戒躁戒嗔,要心柔意软、志性宽和,浊气宣泄,皮肤腠理宣通,顺应夏阳气在外的特点。宜饮白茶,特别是优质老白茶。

茶质优异的白茶,或老白茶,会有很好的当季祛湿养生、排汗之效,并且好的老白茶不寒不火较平和,对大多数茶友体质都较适且。散热降温、生津止渴;预防胃肠消化道疾病;补充钾盐和水分。老白茶也符合中医阴阳学说里阴阳转化,长期储存过程中,白茶的汤色、滋味、功效香气随着年份出现转化,从而达到以阴制阳,以阳补阴的效果。

白茶轻微发酵,不及绿茶那般“寒凉”,胃寒之人大多不敢喝绿茶,却可以品饮白茶。

且白茶是真正的“不近人间烟火”,不炒不揉,轻微发酵,制作工序少,在很大程度上保留了茶叶的多种营养成分。退热祛暑功效显著,可防中暑。加上纤细的叶芽,浅淡的汤色,幽微的香气,富有清凉感。

初品白茶,大多茶友,特别是老茶客,会感觉滋味清淡,没有绿茶的鲜醇,没有红茶的香甜,没有乌龙茶的温润,没有普洱茶的醇厚,也没有花茶的鲜爽香艳,但随着时间的推移,达得一定的时间距离之后,会慢慢开始回味,会突然觉得刚才入口时清甜的感觉很美。

等到遍品各茶之后,你会惊觉白茶极具君子、佳人气质,清洁素雅、心境平和、气定神闲,从心理到生理上给人以清凉自在。

白毫银针温润如玉的谦谦君子,清雅亮洁,不论是颜值还是滋味,都绝对跟窈窕淑女相配。而寿眉和白牡丹,是老成的君子,内涵丰富却又不咄咄逼人,像和蔼可亲的人父、人师,确是夏日中静心、养心的首选。

白毫银针,斗胜雪,素雅见长,根根挺立,刚出水的芙蓉般亭亭玉立。亦如清纯少女般一袭洁白飘然而至,相对无需言,默默不答语。

白牡丹,芽叶连枝,缘背卷,三白红筋,舒展之时,毫心嫩蕊、形似花朵,绿叶托嫩芽,宛如蓓蕾初绽。名和味如花一样的韵致,借“花中之王”的富贵牡丹之名,增添几分妖娆与宠爱。解语花;开富贵;真国色;一枝红艳露凝香;名花倾国两相欢。花艳而浓,国色天香,花开时节动京城,处处盛开着自信成熟风度。

寿眉的纯朴,虽粗旷,但抱朴守拙,如大多数平凡中国女子,有她,日子就过得安稳、厚重、踏实,细数流年,把如烟的日子过出诗意的温暖。

嗅之嫩香持久,饮之清冽鲜爽。白茶的意味,有如观丰子恺的漫画,尤其是那幅《人散后,一钩新月天如水》,大片闲散的白,人去楼空,竹帘闲卷,一钩新月静照,木桌茶水慢凉去。。。

人生,不仅有友人相聚的热闹时光,还有耐下性子去品味白茶的淡然的幸福时光。

茶,是生命里的一种美好。酷暑里,再难捱烦燥的日子里,每天坚持一茶,就是对自己、对生命好一点。

白茶,从一片叶子到一饼茶,不管是在最好的年纪,还是在日益老去的日子,它都静心沉淀,不急不躁,恰适安度苦夏。

“一年茶,三年药,七年宝”,白茶,同样可以是一种有着记忆的茶品,亦可作为一款向后看的茶,使之浸润着岁月的秘香,在老白茶的浓酽和淳厚中,贮藏时间的厚重。

新制白茶的淡雅是一种美,老白茶的风韵成熟气质又是一种美,温柔缠绵、风韵无边,散发的是醇熟、高贵。

盖瓯中沉静的老白茶,蓄满故事,淡然的对望,幽香清远,本真的呈现着它被时光洗礼后的独特魅力,不急不躁,从容淡定,夏日酷暑里,身心就需要这样的“知味人”对坐倾谈。

都说,陈年的白茶和普洱一样,是能喝的古董。白茶的灵魂也在于后期转化与陈化的过程。于平实的光阴里,一丝丝的变化,没有刻意,一切都循着时间的过程。一壶陈年白茶,是时间的醍醐,是时光对细节的耐性雕琢,是一种用时间去完成的修行。

品味老白茶,它不会像陈年普洱那样的老成持重,而是历经岁月经年之后仍却淡然优雅的美。入口不是张扬,而是入心入肺,从舌尖滑过,舌根轻落,再后是微涩后的轻甘萦绕,捕捉到这缕神韵,那才算是与老白茶的偶遇和期许。

老白茶收藏的时光,只隐隐的散发于香气和滋味里,时光的印记,柔而不艳,酣畅而不腻。再老的老白茶,满是沧桑感,也不会鲜红的艳丽。身世和阅历,需要慢慢熬、耐心煮,然后用心感受其渐渐浸润而出的层次。

这种从白茶到老白茶的慢长成长,到老白茶需慢熬细煎才能呈现的丰韵层次,一如生物需要经历长夏,才能等来秋的收获,亦如人生,受尽苦夏的磨砺,才换得秋风送爽、清凉满怀。

酷暑长夏,蒲扇轻摇,听蝉品白茶,观杯中茶舞,如悟日本的禅茶大师千利休的“茶禅一味”:

先把水烧开

再加进茶叶

然后用适当的方式喝下去

那就是你所需要知道的一切

除此之外

茶一无所有

好像什么都没有说,又好像什么都说了,那雅趣、那理趣、皆在其中。

品白茶,好像最适宜用这诗来表达心中的感受了,好像一切真是这样简简单单,把水烧开,泡上茶叶,然后以适当的方式喝下去……

茶就这么简单,禅就这么简单,生活就这么简单,长夏酷暑也不过如此,捧一盏白茶在手,饮一口清芬,品一种意趣。就是这一盏白茶给人的一种禅悦吧?!

白茶里,有了这么一点夏日的“禅意”,弥足珍贵。

观赏杯中的白茶,载沉载浮,汤色杏黄,香气清芬,直透肺腑,真是好茶,确实令人愉悦。至于入口后的感觉,恐怕就需要你禅悟般的灵性了。

茶禅一味,也是最应该用白茶的!

【延伸阅读】

老白茶不怕买贵,就怕买假,无论是批发商还是个人购买,在选购白茶的时候一定要买有品牌的白茶,在此,为大家推荐九十三度老白茶。据悉,该茶为 厂家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶产品在苗木选择上都是选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗,定期为茶树进行修剪,在农药、 化肥等的使用也统一按照符合国家相关规定,并确保不污染环境。

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名称:九十三度白茶

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简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护 产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多 茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。

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