黑豆是豆类中的一种,又称为乌豆、黑豆等,那么今天就来说说家中的黑豆,据专家介绍,黑豆被赋予“豆中之王”的美称。具有美容养颜,补肾,明目、乌发,使皮肤白嫩的功效。还可以有效的防治便秘等病症。下面就一起随作者来看看黑豆的具体功效与作用及禁忌有哪些吧!
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1、黑豆能降低胆固醇。黑豆富含的亚油酸、食物纤维、卵磷脂等,能对血液中的胆固醇得以有效抑制,从而预防肥胖和一些慢性病症。
2、黑豆能补充雌激素。黑豆含有大量的异黄酮可以克服雌激素不足所引起的多种问题。对于女性来说,不妨多吃黑豆有益于健康。
3、黑豆有助于提高肾脏功能。据中医认为,五脏与食物的颜色是有很密切联系的,黑豆能够有效促进肾脏的功能及提高水分代谢和血液循环的功效。
4、黑豆能维持血压平稳。黑豆中含有的皂甬玳和黑豆特有的黑色素,能够有效预防氧化脂肪,具有强化血管,并增强血管的弹性的作用。
5、黑豆还能美容养颜。黑豆富含大量的果胶、低聚糖、粗纤维等,具有美化肌肤、保持肌肤的作用。另外,黑豆还能增强人体中肾脏系统的功能。
黑豆的食用禁忌
1,平时月经不准确延迟的女性人群不建议食用;
2,肠胃功能不良者慎食;
3,小儿不宜多食。